第1255章:名厨,我有其他职业规划 22
第1255章：名厨，我有其他职业规划（22）(第1/1页)
付清瑜一直盯着她不说话，钱浅有些紧张不安，难道是她的甜点不好吃？不会吧！！这么糟糕的开始，让她以后怎么在付清瑜手下求职啊！她犹豫了一下，最终还是决定硬着头皮开口问一下。
“付先生？怎么？新甜品不好吃吗？”钱浅小心翼翼地观察着付清瑜的脸色：“是不是基底的饼干碎不够酥脆？”
“嗯？”付清瑜眨眨眼，这才反应过来钱浅问了什么。他立刻又挖了一块甜点填进嘴巴细细品味，之后并没有回答钱浅的问题，反而反问道：“说说你的想法。”
“因为现在是夏天，我想做清淡一些的甜品会比较讨客人喜欢。”钱浅立刻一脸认真的解释：“我本来想用冰奶酪配白酒凝冻，但是我们店有酒吧，考虑到有客人习惯点鸡尾酒配餐点，白酒凝冻很可能不合适。因此我想用桃子或者葡萄柚之类的清淡型水果慕斯，配上薄薄一层白巧克力慕斯中和酸味，基地用的是加了百里香的薄饼。”
“思路是对的。”付清瑜点点头：“只是你本人口味应该偏清淡，不太喜欢甜腻的味道，因此白巧克力慕斯有些少了，整体偏酸，但是许多女性顾客还是喜欢更加偏甜一些的味道。另外不需要特意用大块百里香薄饼做底，你可以用玻璃杯，做成巴菲杯形状，小块薄饼做装饰。”
“是这样……”钱浅点点头：“好的，我会改。”
“你哪天休息？”付清瑜突然开口问道，话题跳得很快，让钱浅差一点都没反应过来。
“啊？”钱浅愣了一下，但还是老老实实的回答了：“下周四休息。”
“嗯！”付清瑜点点头：“下周四是吗？我知道了。你还没吃过我做的菜对吧？刚好我有个新想法，周四你方便的话可以过来找我，你也尝尝看我做的甜品，大家一起讨论一下。”
“当然可以。”钱浅立刻点头如捣蒜：“有这么好的学习机会我会好好珍惜。我叫小凉一起可以吗？大家一起学习。”
……可是并不想做饭给夏叶凉。付清瑜沉默了一秒，最终还是点了点头，同意让钱浅带上夏叶凉。付清瑜是个执行力极强的人，既然已经明白了自己的心意，确定了目标，那就按部就班的行动。
对于郝香香，付清瑜决定不着急慢慢来。他是个优秀的厨师，最不缺的就是耐心，只是希望到时候那个夏叶凉能有点眼力价。
这一天钱浅最终没有挨罚，付清瑜对于甜品专业的点评，让负责明档的厨师意识到，眼前的年轻人是个水准很高的专业厨师。因此在主厨斥责钱浅将试吃品拿给客人的时候，那位厨师站出来帮钱浅说话了。
“这次就算了，但下回不要做这样的事了。”主厨皱着眉说道：“他虽然是你的朋友，但谁知道会不会抄袭你的想法。你把试吃品端给其他店的厨师吃，是不是没脑子？万一他工作的店比我们还要早的推出一样的新品呢？”